1. Pengertian Jamur Tiram

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur konsumsi yang tumbuh pada media kayu lapuk atau serbuk gergaji, memiliki bentuk seperti cangkang tiram dan berwarna putih hingga krem.

2. Keunggulan Budidaya Jamur Tiram

Kenapa banyak yang “jatuh hati” sama jamur ini?

🌱 Modal relatif kecil
⏳ Masa panen cepat (±1 bulan setelah inkubasi)
🔁 Bisa panen berkali-kali (hingga 4–6 kali)
🏡 Tidak butuh lahan luas
💰 Permintaan pasar stabil
3. Syarat Tumbuh

Jamur tiram itu manja tapi konsisten 😄

Suhu: 22–28°C
Kelembapan: 80–90%
Pencahayaan: Tidak langsung (redup)
Sirkulasi udara: Baik
Kebersihan: Wajib steril
4. Alat dan Bahan
Alat:
Drum sterilisasi
Kompor
Rak kumbung
Sprayer air
Plastik baglog
Bahan:
Serbuk gergaji
Dedak (bekatul)
Kapur (CaCO₃)
Air
Bibit jamur (F2)